特产

每年冬季，村民选择田园放养的半番鸭，杀好、洗净，用食盐、味精、辣椒腌制一夜，然后晒干即可。若遇到阴雨天，便用木炭烘烤至干。于是形成了文峰板鸭的显著特点：色泽金黄、香味浓郁，是下酒的美味佳肴，更是馈赠亲友的绝佳礼品。

文峰村村民王其习沿袭传统工艺，在冬季农闲时节带领十几户农民参与板鸭制作，为村民提供了一条创收的路子。

过去由于地处偏远，交通不便，给板鸭销售带来了一定困难，而如今网络销售为村民提供了便利。